Домашний куриный паштет
Попробуйте домашний куриный паштет с куриным филе, луком, морковью, яйцами и бульоном. Чеснок и соль придадут ему неповторимый вкус!
Ингредиенты
- куриное филе - 400 г
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- яйца - 3 шт.
- бульон - 200 мл.
- соль
- чеснок сушеный - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь натираю на терке, лук режу.
Размер не важен - так как позже все отправится в блендер.
Филе уриной грудки нарезаю кубиком.
На сковороде с растительным маслом обжариваю до полуготовности овощи, а затем к ним же отправляю курицу.
Готовлю на среднем огне.
Добавляю соль, сушеный чеснок и по желанию молотый перец.
Здесь важно не пересушить мясо, чтобы паштет не оказался в итоге сухим.
Теперь в блендере перемалываю приготовленное мясо, бульон (можно взять любой - у меня куриный), 3 вареных яйца и небольшой кусочек сливочного масла.
Измельчаю до однородности.
Накрываю пищевой пленкой и храню в холодильнике.
Удобно завтракать такими бутербродами по утрам - сытно, питательно и не вредно, в отличие от колбасных изделий.
Такое можно и детям предложить, не опасаясь за состав и качество продуктов.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:15
- Сложность:Простой
- Просмотров:3614
- Понравилось:0
- Автор:Оливье ТВ Анастасия
- Создан:29 марта 2019, 09:26
- Каталоги:Бутерброды Бутерброды с паштетом Закуски
Видео рецепт
Загружаем видео