Вход | Регистрация
Блинный торт со сметанным кремом
Приготовьте восхитительный блинный торт со сметанным кремом! Идеальное сочетание яиц, молока, муки, сахара и ванили для сладкого угощения.
Ингредиенты
- яйца — 3 шт.
- молоко — 500 мл
- мука — 200 г
- сахар — 2 ст.л.
- соль — щепотка
- масло растительное — 2 ст.л.
- сметана (жирная, 20–25%) — 400 г
- сахарная пудра — 100 г
- ваниль — по желанию
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Блины:
Приготовьте тесто и испеките тонкие блины.
Крем:
Смешайте сметану с сахарной пудрой и ванилью, взбейте до густоты.
Сборка:
Перемазывайте каждый блин кремом. Верх и бока также покрыть кремом. Можно украсить ягодами или тёртым шоколадом.
Охлаждение:
Дайте торту настояться в холодильнике 2–4 часа.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорийность, белки, жиры, углеводы) необходимо определить пищевую ценность каждого ингредиента и затем суммировать эти значения. Давайте рассчитаем КБЖУ для указанных ингредиентов.
1. Определим КБЖУ для каждого ингредиента:
1. Яйца (3 шт.):- Калории: 210 ккал- Белки: 18 г- Жиры: 15 г- Углеводы: 1.2 г
2. Молоко (500 мл, 3.2% жирности):- Калории: 320 ккал- Белки: 17 г- Жиры: 16 г- Углеводы: 24 г
3. Мука (200 г, пшеничная):- Калории: 680 ккал- Белки: 20 г- Жиры: 2 г- Углеводы: 140 г
4. Сахар (2 ст.л., около 30 г):- Калории: 120 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 30 г
5. Соль (щепотка):- Калории: 0 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 0 г
6. Масло растительное (2 ст.л., около 30 г):- Калории: 270 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 30 г- Углеводы: 0 г
7. Сметана (400 г, 20-25% жирности):- Калории: 800 ккал- Белки: 20 г- Жиры: 40 г- Углеводы: 20 г
8. Сахарная пудра (100 г):- Калории: 400 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 100 г
9. Ваниль:- Калории: 0 ккал (незначительное количество)- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 0 г
2. Суммируем КБЖУ:
Общие значения:- Калории: 210 + 320 + 680 + 120 + 0 + 270 + 800 + 400 + 0 = 2800 ккал- Белки: 18 + 17 + 20 + 0 + 0 + 0 + 20 + 0 + 0 = 75 г- Жиры: 15 + 16 + 2 + 0 + 0 + 30 + 40 + 0 + 0 = 103 г- Углеводы: 1.2 + 24 + 140 + 30 + 0 + 0 + 20 + 100 + 0 = 315.2 г
3. Итоговые КБЖУ:
- Калории: 2800 ккал
- Белки: 75 г
- Жиры: 103 г
- Углеводы: 315.2 г
Эти значения могут быть округлены в зависимости от точности необходимой информации.
