Котлеты "весенние"

Ингредиенты

• капуста - 500 г
• картофель - 3 шт. (средние)
• чеснок - 1 зубчик
• манка - 60 г
• яйцо - 1 шт.
• сметана - 2 ст.л.
• соль
• крахмал - 1/2 ст.л.
• мука - для обваливания
• растительное масло - для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:23755
• Понравилось:1
• Автор:Оливье ТВ Анастасия
• Создан:27 мая 2019, 12:38
• Каталоги:Вторые блюда Котлеты 

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту шинкую на тонкие полоски.

Перекладываю в глубокую посуду, солю и мну руками.

Отставляю в сторону на 15 минут, чтою овощ пустил сок.

Картофель натираю на мелкой терке.

Жидкость не понадобится, поэтому хорошенько отжимаю корнеплод и отправляю к капусте.

Туда же отправляю зубчик чеснока, 1 яйцо, манку, сметану и крахмал.

Перемешиваю.

Руками формирую котлетки, обваливаю в муке.

Вышло 6 заготовок.

Выкладываю на сковородку и обжариваю до золотистой корочки.

Примерно по 3 минуты с каждой стороны.

После чего перекладываю на противень и запекаю 20 минут при 190 гр.

Готовые котлетки перекладываю на тарелку и посыпаю зеленью.

Подаю со сметаной.

Получилось очень вкусно!

Приятного Вам аппетита от Оливье ТВ! :)

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты