Жаркое из грудинки и шампиньонов

Ингредиенты

• грудинка - 1 кг.
• шампиньоны - 0,5 кг.
• соль - 0,5 ст.л.
• черный молотый перец - 1/2 ч.л.
• вода - 1/3 ст.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:80 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:2644
• Понравилось:1
• Автор:Татьяна Рецептова
• Создан:05 сентября 2019, 13:02
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Грудинку порезать кубиками 2*2см, обжарить без масла - необходимо, чтобы собственный жир топился и мясо обжаривалось в нем со всех сторон.

Шампиньоны порезать на 4 части.

Мясо посолить, поперчить, выложить сверху грибы, также немного посолить, накрыть крышкой и тушить на минимальном огне около 1 часа.

А через час наслаждаться наимягчайшим мясом, пропитанным ароматом грибов!!!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты