Швейцарское песочное печенье

Ингредиенты

• мука 220 г
• крахмал кукурузный 110 г
• сливочное масло 220 г
• сахар 110 г + сахар посыпать сверху печенье

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:30
• Сложность:Простой
• Просмотров:7496
• Понравилось:1
• Автор:Юлия Опошнян
• Создан:05 января 2020, 11:17
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мягкое масло взбить с сахаром до кремообразного состояния.

2. Добавить просеянную муку и крахмал, замесить тесто.

3. Убрать в холод, обернув плёнкой, на 1 час.

4. Остывшее тесто раскатать на бумаге для выпечки, припудрив бумагу мукой.

Толщина теста должна быть около 5 мм.

5. Формой вырезать печенье ( диаметр моей формы 5.5 см ).

6. Вилкой в печенье сделать дырочки и присыпать сахаром, снова пройтись вилкой по дырочкам для более выраженного узора.

7. Убрать печенье в холод на 20 минут, затем в духовку.

Выпекается печенье при 160 градусах около 25 минут.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты