Гречка с кальмарами в сметанном соусе

Ингредиенты

• гречневая крупа - 300 г
• кальмар - 3 шт.
• лук - 1 шт.
• сметана - 5 ст.л.
• мука - 1 ст.л.
• масло растительное - 30 мл.
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:7384
• Понравилось:0
• Автор:Наталья
• Создан:24 марта 2020, 22:40
• Каталоги:Блюда из морепродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Моем и чистим кальмары, если вы не купили их уже очищенными (чтобы легко очистить кальмары, нужно их ошпарить кипятком, но я этого не делаю, так как после морозилки они и под тёплой водой чистятся замечательно).

Шаг 2

Гречку промываем и отвариваем до готовности (Не забываем её посолить).

Шаг 3

Очищаем и обжариваем лук, нарезаем кальмары и отправляем их к луку. Немного поджариваем и высыпаем муку, перемешиваем и выкладываем сметану, перемешиваем и заливаем водой (300 мл.)

Доводим до кипения и готовим под крышкой 15 мин.

Шаг 4

Порционно выкладываем кашу, сверху подливу с кальмарами, украшаем зеленью и подаём с овощами и с вашей любовью к своей семье.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты