Помидорная заправка на зиму

Вкусная помидорная заправка на зиму с помидорами, йодированной солью и растительным маслом. Идеальный рецепт для вашего зимнего меню!

Ингредиенты

• помидоры – 5 кг.
• соль не йодированная – 1 ст.л.
• масло растительное – 5 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Время:111 мин.
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:3901
• Понравилось:6
• Автор:С Дедом за Обедом✅
• Создан:19 сентября 2021, 19:07
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить ингредиенты.

Помидоры вымыть.

Вскипятить воду.

Ошпарить кипятком в течении 12-15 секунд только в кипящей воде.

Удалить с поверхности шкурку и нарезать помидоры произвольной формы.

Поместить помидоры в кастрюлю, довести до кипения, добавить соль и варить без крышки 60-70 минут.

Добавить растительное масло 1 ст.л. на 1 литр помидорной заправки, продолжить варку ещё 10-15 минут.

Выложить заправку по стерилизованным банкам, закрыть крышками, перевернуть и оставить до остывания.

Такая заправка у меня хранилась 1 год.

Но уже закончилась!

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты