Быстрый рецепт соуса для шашлыка с кинзой
Узнайте быстрый рецепт соуса для шашлыка с кинзой: свежая кинза, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец чили и сахар для идеального вкуса!
Ингредиенты
- кинза свежая — 1 пучок (около 50 г)
- чеснок — 2 зубчика
- лимон — 1 шт. (сок)
- оливковое масло — 2 ст.л.
- соль —
- перец чили молотый — по желанию (для остроты)
- сахар — щепотка (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно промойте кинзу и отделите листья от стеблей.
Стебли можно использовать, если они молодые и нежные.
Очистите чеснок и измельчите его.
В блендере смешайте кинзу, чеснок, сок лимона, оливковое масло, соль и перец чили (если используете).
Взбивайте до получения однородной массы.
Попробуйте соус и добавьте сахар, если хотите немного смягчить вкус.
Подавайте соус вместе с шашлыком или используйте его как маринад перед приготовлением мяса.
Этот соус сочетает в себе аромат свежей кинзы, пикантность чеснока и легкую кислинку лимона, создавая идеальное дополнение к мясу.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:82
- Понравилось:0
- Автор:Алёнка
- Создан:23 марта 2025, 17:22
- Каталоги:Закуски Овощные соусы Соусы, дипы, маринады