Шпинатовый суп-пюре с курицей и картофелем

Ингредиенты

• 200 г куриное филе
• 400 г свежий шпинат
• 3 больших картофеля
• 1 лук
• зелень укропа
• 300 г сливки 30%
• 2 дольки чеснока
• растительное масло 2 ст.л

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:32663
• Понравилось:43
• Автор:fialka1
• Создан:18 марта 2009, 21:53
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю налить 5 стаканов воды,отварить куриное филе до готовности на медленом огне с добавлением соли, отварное филе порезать очень мелко.Лук порезать кубиками и обжарить на растительнои масле до золотистости.В бульон положить порезаный картофель и пожареный лук,варить до готовности картофеля.Шпинат порезать мелко,немного посолить и пожать руками до выделения жидкости,смешать шпинат с сливками и взбить миксером.Как картофель сварился,добавить взбитый шпинат,куриное филе,варить 5 минут,после пюрировать блендером,посыпать зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты