Конфеты «для взрослых...».
Ингредиенты
- грецкие орехи 100 г
- кешью 100 г
- фундук 100 г
- мёд гречиха 150 г
- сахарный песок 150 г
- шоколад "люкс 100 г
- шоколад белый 100 г
- сливки 20% 80 мл.
- мартини 2 ст.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:6
- Сложность:Сложный
- Просмотров:10100
- Понравилось:90
- Автор:strelec148
- Создан:28 июня 2010, 16:58
- Каталоги:Десерты
Пошаговый рецепт приготовления
Орехи измельчить в блендере, но не в мелкую крошку.
Мёд растопить вместе с сахарным песков в микроволновке 2 минуты.
Мешать массу, пока сахарный песок не растворится.
Влить полученную смесь к орехам и хорошо перемешать ложкой.
Остудить и сформировать руками конфетки любой формы (смачивая их переодически в холодной воде).
У меня форма, согласно теме в дуэли. :)))
Далее хорошенько упаковать и убрать конфетки на ночь в морозилку.
Утром...растопить в разных пиалах белый и темный шоколад с добавлением 40 гр. сливок и 1 ст/ложки мартини к каждому.
Топим в микроволновке в течении 2 минут.
Мешаем до однородности и окунаем в шоколадную массу наши конфетки...аккуратно и быстро.
Выкладываем на пергамент и убираем в холодильник на 1-2 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Наташа, спасибо за отличный рецепт! Грильяж не дубовый, а именно такой как нужно. Безумно вкусные...а главное полезные конфеты! И в приготовлении легки и доступны.
От белого шоколада "Восторг"...я мягко говоря не в восторге...нормально не плавится...глазурь нормально форму не держит...поэтому на фото конфеты только с черным шоколадом, теперь никаких экспериментов, использую только "Воздушный" пористый. 
Шоколад
Самый известный соблазнитель, Казанова, отдавал предпочтение шоколаду. Нет соблазнительнее блюда, чем шоколадное фондю на двоих: запаситесь кусочками свежих фруктов и обмакивайте их в растопленный шоколад.
Мед
Недавние исследования показали, что благодаря своим натуральным качествам, мед способен увеличить либидо. Подсластите свое романтическое меню медовым десертом.