Мясо куриных голеней на гриле

Ингредиенты

• мясо куриных голеней 1 кг.
• чеснок 8 зубков
• имбирь 20 г
• чёрный перец 1/2 ч.л.
• вустерширский соус 1 ст.л.
• соевый соус 100 мл.
• перцовый соус 50 мл.
• сок лайма 2 ст.л.
• соль 1 ч.л.
• рис,на ваше усмотрение

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Средний
• Просмотров:13076
• Понравилось:65
• Автор:andreytsibulski
• Создан:04 июля 2011, 10:32
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Покупаем мясо куриных голеней, без костей и шкуры, или ловим соседских курей.

Тонко режем чеснок и мелко имбирь, добавляем чёрный перец и соль. Растираем ложкой.

Туда-же добавляем вустерширский соус, соевый соус, перцовый соус, сок лайма. Перемешиваем.

Заливаем куриные голени этой прелестью и ставим на ночь в холодильник.

Жарим на заранее прогретом гриле, при средней температуре и смазанной решёткой оливковым маслом.

Время жарки 14 - 16 минут, или по 7 - 8 минут на сторону.

Курицу подаём с горячим отварным рисом, и отдельно соевым соусом.

Надеюсь нет смысла писать как отварить рис, приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты