Салат "вкусный" заготовка на зиму

Ингредиенты

• рассол:
• вода 1 ст.
• сахар песок 1 ст.
• соль 1 ст.л.
• уксусная эссенция (70%) 1 ст.л
• овощи:
• лук репка 0,5 кг
• огурцы (можно некондиционные) 1,2 кг
• перец болгарский 0,5 кг
• помидоры 1,5 кг

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:41959
• Понравилось:39
• Автор:sigma002
• Создан:18 августа 2011, 02:39
• Каталоги:Заготовки на зиму Заготовки салатов Закуски Салаты на зиму 

Пошаговый рецепт приготовления

Подготавливаем овощи, моем, чистим, режим.

Лук полукольцами, огурцы четвертинками - не толстыми, перец соломкой, помидоры не большими кусочками.

Смешать ингредиенты для рассола и вскипятить.

Закипело - бросаем лук, кипятим - 5 мин.

Далее огурцы кипятим 5 мин, перец кипятим 5 мин, помидоры кипятим 5 мин.

Горячий салат раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.

Укутываем и оставляем до полного остывания.

И до зимы!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты