Нежное тесто на вареники и пельмени

Ингредиенты

• сливки 10% - 200 мл.
• желтки - 2 шт
• уксус - 1 ч.л
• растительное масло - 1 ст.л
• соль
• перец -
• мука - 2 ст. (примерно)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:10 мин.
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:66963
• Понравилось:24
• Автор:Irina Burkun
• Создан:19 января 2016, 22:59
• Каталоги:Выпечка Хлеб 

Пошаговый рецепт приготовления

На фото вареники, а дело то в тесте)))) На сайте много рецептов теста, но такого нет, а он стоит внимания, так как тесто выходит нежнейшее, не разваривается, не рвется и в работе одно удовольствие.... раскатывается тонко-тонко, можно положить много начинки, при этом совсем не рвется!!!

1. Сливки чуть подогрейте.

2. Добавьте желтки, уксус, масло растительное, соль и перец по вкусу, перемешайте.

3. Постепенно добавляйте муку, замесите тесто. Тесто должно быть не очень крутое, но муки может понадобиться и чуть больше.

4. Лепим пельмени или вареники, отвариваем и наслаждаемся))))

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусное и нежное тесто, а если кусочек останется можно использовать в супе, будут клецки)))

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты