Медово-горчичная заправка для салата
Ингредиенты
- 2 ст.л. дижонской горчицы (или зернистой горчицы)
- 1 ст.л. меда
- 4 ст.л. оливкового масла (можно заменить растительным маслом)
- 2 ст.л. белого винного уксуса (или яблочного уксуса)
- соль и черный перец
- щепотка сахара (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
В небольшой миске смешайте мед и горчицу до однородности. Это будет основа вашего соуса.
Постепенно добавляйте оливковое масло, постоянно помешивая, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
Важно добиться гладкой консистенции.
Затем добавьте уксус.
Уксус придаст заправке легкую кислинку, которая сбалансирует сладость меда.
Посолите и поперчите соус по вкусу.
Если хотите немного смягчить вкус, добавьте щепотку сахара.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Попробуйте заправку на вкус и при необходимости отрегулируйте количество соли, перца или уксуса.
Перед подачей дайте заправке настояться несколько минут, чтобы ароматы лучше раскрылись.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:44
- Понравилось:0
- Автор:Алёнка
- Создан:15 марта 2025, 21:11
- Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады