Лимонная заправка

Фото к рецепту: Лимонная заправка

Ингредиенты

  • 1 лимон (сок и цедра)
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. меда или сахара (по желанию)
  • соль и черный перец
  • свежая зелень (например, петрушка, укроп, базилик)
  • 1 ст.л. белого винного уксуса (или яблочного уксуса)

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшой миске смешайте сок лимона и его цедру.

Цедра придаст заправке дополнительный аромат и вкус.

Добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте до однородности.

Оливковое масло добавит насыщенности и гладкости соусу.

Если хотите сделать заправку немного слаще, добавьте мед или сахар.

Это сбалансирует кислоту лимона.

Посолите и поперчите по вкусу.

Черный перец добавит пикантности.

Влейте белый винный уксус.

Уксус усилит кислотность и сделает соус более ярким.

Наконец, мелко нарежьте свежую зелень и добавьте её в смесь.

Зелень обогатит вкус и придаст сочность.

Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Ваша лимонная заправка готова!

Полейте ею салат, мясо или овощи перед подачей на стол.

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0712
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru