Рецепт грибного соуса из замороженных грибов

Достаньте замороженные грибы из морозилки и оставьте их размораживаться при комнатной температуре.

Если вы спешите, можно положить их в горячую воду на несколько минут.

Очистите красный лук и мелко нарежьте его кубиками.

В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.

Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета, периодически помешивая.

Это займет около 5–7 минут.

Когда лук станет мягким и прозрачным, добавьте сливочное масло.

Затем выложите размороженные грибы в сковороду.

Если грибы дали много жидкости, дайте ей немного выпариться.

Обжаривайте грибы вместе с луком до тех пор, пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся.

Это займет примерно 10–15 минут.

Посыпьте грибы бульонным порошком, солью и перцем.

Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.

Если хотите, можете добавить немного свежей зелени для аромата.

Уменьшите огонь до минимума и тушите смесь еще 5–10 минут, чтобы все вкусы объединились.

Готовый грибной соус можно подавать горячим или теплым.

Он отлично сочетается с мясом, картофелем, пастой или даже используется как начинка для пирогов.