Чесночный грибной соус с майонезом и базиликом
Ингредиенты
- грибы (шампиньоны или другие) — 200 г
- майонез — 150 г
- чеснок — 2-3 зубчика
- свежий базилик — 10-15 г (или 1 ч.л. сухого)
- соль —
- перец черный молотый —
- растительное масло — для жарки грибов
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы тщательно промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Если используете лесные грибы, предварительно отварите их в подсоленной воде в течение 10-15 минут.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Выложите нарезанные грибы и обжаривайте до золотистого цвета, периодически помешивая.
Это займет около 7-10 минут.
В миске смешайте майонез, мелко нарезанный чеснок и свежий базилик (или сухой).
Если используете свежий базилик, мелко нарежьте его.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Выложите обжаренные грибы в миску с соусом и аккуратно перемешайте, чтобы грибы равномерно покрылись соусом.
Подавайте соус теплым или охлажденным.
Он отлично подходит к бургерам, драникам, картофельным блюдам или как самостоятельная закуска.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:69
- Понравилось:0
- Автор:Алёнка
- Создан:15 марта 2025, 22:53
- Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады