Скумбрия, запеченная в горчичном маринаде

Запеченная скумбрия в горчичном маринаде с соевым соусом, чесноком и базиликом. Вкусное блюдо из свежемороженой крупной тушки с горчицей в зернах!

Ингредиенты

• скумбрия свежемороженая – 450 г (1 крупная тушка)
• горчица в зернах – 2 ст.л.
• соевый соус – 1 ст.л.
• приправа для рыбы – 1 ст.л.
• чеснок - 5-6 зубчиков
• базилик – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Скумбрию подготовить для маринования – отрезать голову, вытащить внутренности, хорошо помыть и обсушить бумажными полотенцами. Приготовить маринад – смешать горчицу, соевый соус, приправу для рыбы, чеснок и базилик. Натереть маринадом скумбрию и отправить в холодильник мариноваться минимум на 2 часа (лучше на ночь). Чем дольше вы будите мариновать рыбу, тем ароматнее она получается.

После маринования завернуть скумбрию в фольгу и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Подавать с любым гарниром, можно с овощами.

Скумбрия, запеченная в горчичном маринаде, готова! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:160 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:5845
• Понравилось:0
• Автор:Наталья Василенко
• Создан:09 сентября 2018, 15:15
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда Скумбрия 

Видео рецепт

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Новые рецепты

Новые статьи