Рецепт сметанно-чесночного соуса для пиццы
Ингредиенты
- сметана — 200 г (жирность выбирайте по своему вкусу)
- чеснок — 2–3 зубчика
- оливковое масло — 1 ст.л.
- соль —
- черный молотый перец —
- свежая зелень (укроп, петрушка или базилик) — по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите чеснок от шелухи и мелко порубите его ножом или пропустите через пресс.
Если вы предпочитаете менее выраженный чесночный вкус, можно немного уменьшить количество чеснока.
В небольшой миске смешайте сметану с оливковым маслом.
Это придаст соусу легкую структуру и приятный аромат.
Добавьте в смесь измельченный чеснок, соль и черный молотый перец.
Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Мелко нарежьте свежую зелень и добавьте её в соус.
Зелень добавит соусу свежий вкус и яркий цвет.
Нанесите готовый соус на тесто для пиццы перед добавлением остальных ингредиентов.
Соус можно использовать как самостоятельную основу или сочетать с томатным соусом.
Если вы готовите соус заранее, храните его в холодильнике в герметичной емкости.
Соус сохраняет свои свойства в течение нескольких дней.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или цедры.
Экспериментируйте с различными видами зелени, чтобы найти идеальный баланс вкуса.
Если вам нужен более густой соус, можно добавить немного тертого сыра пармезан.
Этот сметанно-чесночный соус станет отличным дополнением к вашей домашней пицце, придав ей уникальный и аппетитный вкус!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:132
- Понравилось:0
- Автор:Алёнка
- Создан:07 марта 2025, 21:45
- Каталоги:Закуски Соус для пиццы Соусы, дипы, маринады