Рецепт соуса из йогурта цацики

Ингредиенты

• натуральный йогурт — 200 г
• огурец свежий — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• оливковое масло — 2 ст.л.
• соль —
• укроп (или другая зелень) — по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте огурец и натрите его на мелкой терке.

Если хотите более гладкую консистенцию соуса, удалите кожуру перед натиранием.

Отожмите лишнюю жидкость из натертого огурца, чтобы соус не получился слишком жидким.

Очистите чеснок и мелко порубите его ножом или пропустите через пресс.

В миске смешайте натуральный йогурт, натертый огурец и измельченный чеснок.

Добавьте оливковое масло и соль по вкусу.

Хорошо перемешайте до однородности.

Мелко нарежьте укроп или другую свежую зелень и добавьте в соус.

Это придаст ему дополнительный аромат и вкус.

Готовый соус поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы он настоялся и стал более насыщенным по вкусу.

Совет: Если вы хотите сделать соус более пикантным, можете добавить немного лимонного сока или цедры лимона.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:42
• Понравилось:0
• Автор:Алёнка
• Создан:16 марта 2025, 18:31
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Новые рецепты

Новые статьи