Салат со свеклой, сыром и селедкой
Попробуйте наш вкусный салат со свеклой, сыром и селедкой! Сельдь соленая, свекла, яйца, сыр и лук в нежном соусе на основе майонеза. Рецепт ждет вас!

Ингредиенты
- сельдь солёная - 1 шт.
- свекла - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйца куриные - 4 шт.
- твёрдый сыр - 150 г.
- вода - 1 ст.
- уксус 9% - 1 ст.л.
- сахар - 0,5 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- майонез - 200 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Яркий и очень вкусный салат со свеклой, сыром и селедкой по вкусу напоминает всем известную “Сельдь по шубой”, однако благодаря добавлению маринованного лука и сыра он приобретает новые вкусовые нюансы.
Очищенный репчатый лук нарезаем мелким кубиком.
Далее делаем маринад: смешиваем с водой уксус, сахар и соль до растворения кристалликов. Добавляем к маринаду лук и даем ему пропитаться около получаса. Затем лук отжимаем от маринада
Дальше нарезаем средним кубиком сыр примерно со стороной 7 мм.
Филе сельди нарезаем кубиками, одинаковыми по размеру с сырными.
Отваренные и очищенные очищаем яйца также нарезаем средним кубиком, размером с сырные.
Отваренную и очищенную свеклу аналогично нарезаем средними кубиками.
В глубокой миске соединяем сыр, яйца сельдь, лук ,свеклу и майонез. Аккуратно все перемешиваем, чтобы не сильно повредить целостность отварных яиц.
Готовый салат со свеклой, сыром и селедкой подаем в охлажденном виде, по желанию выложив горкой на листовой зеленый салат. Приятного вам аппетита!
Подробный процесс приготовления этого блюда смотрите ниже в видео рецепте.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:33645
- Понравилось:3
- Автор:Ксюшина кухня
- Создан:09 октября 2017, 20:58
- Каталоги:Винегрет Салаты