Вход | Регистрация
Салат с авокадо и ветчиной
Попробуйте вкусный салат с авокадо и ветчиной! Нежные листья салата, помидоры черри, оливковое масло и лимонный сок сделают его идеальным блюдом!
Ингредиенты
- авокадо — 1 ш.
- ветчина — 150 г
- помидоры черри — 8–10 ш.
- листья салата — 1 пучок
- оливковое масло — 2 ст.л.
- соевый соус — 1 ст.л.
- лимонный сок — 1 ч.л.
- соль
- перец черный молотый
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно выньте мякоть ложкой.
Нарежьте её небольшими кубиками.
Ветчину нарежьте тонкими полосками или кубиками.
Помидоры черри разрежьте пополам.
Листья салата промойте, обсушите и порвите руками на крупные кусочки.
Приготовление заправки:
В небольшой миске смешайте оливковое масло, соевый соус и лимонный сок.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешайте до однородности.
Сборка салата:
В большой салатнице соедините нарезанные авокадо, ветчину, помидоры черри и листья салата.
Полейте приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы авокадо не потемнело.
По желанию можно украсить зеленью или добавить немного семян кунжута для дополнительного вкуса и текстуры.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного вами блюда, мы возьмем средние значения для каждого ингредиента. Вот усредненные данные по КБЖУ для указанных продуктов:
Авокадо (1 шт, примерно 150 г)
- Калории: 240
- Белки: 3 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 12 г
Ветчина (150 г)
- Калории: 300 (примерно, в зависимости от сорта)
- Белки: 30 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 2 г
Помидоры черри (8-10 штук, примерно 150 г)
- Калории: 30
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 г
Листья салата (1 пучок, примерно 100 г)
- Калории: 15
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
Оливковое масло (2 ст.л., примерно 30 г)
- Калории: 240
- Белки: 0 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 0 г
Соевый соус (1 ст.л., примерно 15 г)
- Калории: 10
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Лимонный сок (1 ч.л., примерно 5 г)
- Калории: 2
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Подсчёт КБЖУ:
Калории:- Авокадо: 240- Ветчина: 300- Помидоры черри: 30- Листья салата: 15- Оливковое масло: 240- Соевый соус: 10- Лимонный сок: 2
Итого калорий: 240 + 300 + 30 + 15 + 240 + 10 + 2 = 837 ккал
Белки:- Авокадо: 3- Ветчина: 30- Помидоры черри: 1- Листья салата: 1- Оливковое масло: 0- Соевый соус: 1- Лимонный сок: 0
Итого белков: 3 + 30 + 1 + 1 + 0 + 1 + 0 = 36 г
Жиры:- Авокадо: 22- Ветчина: 20- Помидоры черри: 0- Листья салата: 0- Оливковое масло: 27- Соевый соус: 0- Лимонный сок: 0
Итого жиров: 22 + 20 + 0 + 0 + 27 + 0 + 0 = 69 г
Углеводы:- Авокадо: 12- Ветчина: 2- Помидоры черри: 7- Листья салата: 3- Оливковое масло: 0- Соевый соус: 1- Лимонный сок: 1
Итого углеводов: 12 + 2 + 7 + 3 + 0 + 1 + 1 = 26 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 837 ккал
- Белки: 36 г
- Жиры: 69 г
- Углеводы: 26 г
Эти значения являются ориентировочными и могут незначительно отличаться в зависимости от точного состава продуктов и их порций.
