Томатный соус для пиццы
Ингредиенты
- томаты (свежие или консервированные) — 500 г
- оливковое масло — 2 ст.л.
- чеснок — 2 зубчика
- соль —
- сахар — щепотка (по желанию)
- базилик — несколько свежих листьев или сушеный базилик
- перец черный молотый —
Пошаговый рецепт приготовления
Если используете свежие помидоры, очистите их от кожуры и семян.
Консервированные томаты можно использовать сразу.
Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
Добавьте подготовленные томаты, соль, сахар, перец и базилик.
Перемешайте и тушите на медленном огне около 15 минут, пока соус не загустеет.
По желанию можно пюрировать соус блендером для однородной консистенции.
Готовый соус остудите перед использованием.
Этот простой и вкусный томатный соус станет отличной основой для вашей домашней пиццы.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:78
- Понравилось:0
- Автор:Алёнка
- Создан:07 марта 2025, 22:03
- Каталоги:Закуски Соус для пиццы Соусы, дипы, маринады