Яичный соус из авокадо
Ингредиенты
- 1 спелый авокадо
- 2 вареных яйца
- 1 ст.л. лимонного сока (или лайма)
- соль и перец
- чеснок (по желанию)
- оливковое масло (опционально)
- специи: паприка, чили, кумин
Пошаговый рецепт приготовления
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть.
Положите её в миску.
Отварите два яйца вкрутую.
Очистите их от скорлупы и мелко нарежьте.
В миске разомните вилкой авокадо до состояния пюре.
Добавьте нарезанные яйца, лимонный сок, соль и перец.
Тщательно перемешайте.
По желанию добавьте измельченный чеснок и специи, такие как паприка, чили или кумин.
Если хотите сделать соус более жидким, добавьте немного оливкового масла.
Ваш яичный соус из авокадо готов!
Подавайте его с макаронами, пастой, салатом или используйте как основу для бутербродов.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:61
- Понравилось:0
- Автор:Алёнка
- Создан:20 марта 2025, 23:39
- Каталоги:Закуски Соус из авокадо Соусы, дипы, маринады