Вход | Регистрация
Быстрый рецепт соуса из авокадо для оливье и салатов
Быстрый рецепт соуса из авокадо для оливье и салатов: спелый авокадо, сметана, лимонный сок, соль, перец и специи. Попробуйте разнообразить вкус!
Ингредиенты
- 1 спелый авокадо
- 2 ст.л. сметаны (или греческого йогурта)
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль и перец
- специи: паприка, чеснок (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть.
Поместите её в миску.
Вилкой или толкушкой разомните авокадо до состояния пюре.
Если хотите более гладкую консистенцию, используйте блендер.
Вмешайте сметану (или йогурт), лимонный сок, соль и перец.
Тщательно перемешайте до однородности.
По желанию добавьте специи, такие как паприка или измельчённый чеснок, чтобы придать соусу дополнительный вкус.
Ваш соус готов! Используйте его как основу для оливье, добавляйте в салаты, пасту, макароны или подавайте с мясом, рыбой, курицей или овощами.
