Вход | Регистрация
Пироги
6694 рецепта пироги
Яблочный пирог в сковороде
яйца 2 шт
сахар 3 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль щепотка
сметана 3 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 15 гр
сахарная пудра 1 ст.л.
яблоки 3 шт.
Каталог: Пироги
22730 мин.00
10 октября 2023, 18:37
яйца 2 шт
сахар 3 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль щепотка
сметана 3 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 15 гр
сахарная пудра 1 ст.л.
яблоки 3 шт.
Пирог из тыквы
тыква 150 гр.
сыр 100 гр.
укроп несколько стеблей
яйца 2 шт.
растительное масло 30 мл.
мука 150 гр.
разрыхлитель ½ ч.л.
куркума ½ ч.л.
сухой чеснок ½ ч.л.
кунжут 1 ст.л.
Каталог: Пироги
23680 мин.00
05 октября 2023, 18:34
тыква 150 гр.
сыр 100 гр.
укроп несколько стеблей
яйца 2 шт.
растительное масло 30 мл.
мука 150 гр.
разрыхлитель ½ ч.л.
куркума ½ ч.л.
сухой чеснок ½ ч.л.
кунжут 1 ст.л.
Пирог "светильник джека"
для теста:
сахар — 50 гр.
яйцо куриное (крупное) - 1 шт.
ванилин - 1 пакет.
молоко - 1 ст.л.
масло сливочное - 100 г
мука пшеничная (+ на подпыл рабочей поверхности 0,5 ст. л) - 200 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
для начинки:
яблоко (крупное) - 1 шт.
тыква (мякоть) - 200 гр.
сахар - 3 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
корица - 0,25 ч.л.
дополнительно:
желток яичный (обмазать верх пирога до выпечки) - 1 шт
Каталог: Пироги
257260 мин.610
04 октября 2023, 13:26
для теста:
сахар — 50 гр.
яйцо куриное (крупное) - 1 шт.
ванилин - 1 пакет.
молоко - 1 ст.л.
масло сливочное - 100 г
мука пшеничная (+ на подпыл рабочей поверхности 0,5 ст. л) - 200 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
для начинки:
яблоко (крупное) - 1 шт.
тыква (мякоть) - 200 гр.
сахар - 3 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
корица - 0,25 ч.л.
дополнительно:
желток яичный (обмазать верх пирога до выпечки) - 1 шт
Тыквенный тарт
мука пшеничная 300 гр.
масло сливочное 150 гр.
сахар 50 гр.
яичный желток 2 шт.
вода холодная 2 ст.л.
для основы
тыква 650 гр.
сыр творожный 140 гр.
яйца 2 шт.
сахар 60 гр.
корица молотая 1 ст.л.
ванильный сахар 15 гр.
кукурузный крахмал 2 ст.л.
кондитерская посыпка для украшения
Каталог: Пироги
958130 мин.800
01 октября 2023, 14:12
мука пшеничная 300 гр.
масло сливочное 150 гр.
сахар 50 гр.
яичный желток 2 шт.
вода холодная 2 ст.л.
для основы
тыква 650 гр.
сыр творожный 140 гр.
яйца 2 шт.
сахар 60 гр.
корица молотая 1 ст.л.
ванильный сахар 15 гр.
кукурузный крахмал 2 ст.л.
кондитерская посыпка для украшения
Румяный пирог
мука пшеничная 350 гр.
дрожжи быстродействующие 4 гр.
вода 150 мл.
масло растительное 40 мл.
яйца 1 шт.
соль 1 ч.л.
для начинки
куриное филе бедра 2 шт. (крупные)
картофель 320 гр.
шампиньоны 250 гр.
сыр 50 гр.
лук зелёный 3 шт.
масло растительное 2 ст.л.
масло сливочное 20 гр.
соль и специи
для смазывания
яичный желток 1 шт.
молоко 1 ст.л.
лён-кунжут
Каталог: Пироги
735120 мин.800
30 сентября 2023, 23:05
мука пшеничная 350 гр.
дрожжи быстродействующие 4 гр.
вода 150 мл.
масло растительное 40 мл.
яйца 1 шт.
соль 1 ч.л.
для начинки
куриное филе бедра 2 шт. (крупные)
картофель 320 гр.
шампиньоны 250 гр.
сыр 50 гр.
лук зелёный 3 шт.
масло растительное 2 ст.л.
масло сливочное 20 гр.
соль и специи
для смазывания
яичный желток 1 шт.
молоко 1 ст.л.
лён-кунжут
Бисквитный пирог с заварным кремом и ягодами
для бисквита:
яйцо - 2 шт.
соль - щепотка
мука - 60 гр.
саха - 60 гр.
разрыхлитель - 1/4 ч.л.
для крема:
яйцо - 1 шт.
молоко - 250 мл.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар - 70 гр.
крахмал кукурузный - 20 гр.
сливочное масло - 100 гр.
ягоды - 400-500 гр.
Каталог: Пироги
7900 мин.621
29 сентября 2023, 21:14
для бисквита:
яйцо - 2 шт.
соль - щепотка
мука - 60 гр.
саха - 60 гр.
разрыхлитель - 1/4 ч.л.
для крема:
яйцо - 1 шт.
молоко - 250 мл.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар - 70 гр.
крахмал кукурузный - 20 гр.
сливочное масло - 100 гр.
ягоды - 400-500 гр.
Пирог-плетёнка с капустой и яйцом
для теста:
мука пшеничная - 500 гр.
молоко - 200 мл.
масло растительное - 70 мл.
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 7 гр.
для начинки:
капуста белокочанная - 500 гр.
яйцо - 3 шт.
соль
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 20 мл.
масло сливочное - 30 гр.
для смазывания:
яичный желток - 1 шт.
молоко - 2-3 ч.л.
смесь кунжута и льна - для посыпки
Каталог: Пироги
865140 мин.601
27 сентября 2023, 20:57
для теста:
мука пшеничная - 500 гр.
молоко - 200 мл.
масло растительное - 70 мл.
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 7 гр.
для начинки:
капуста белокочанная - 500 гр.
яйцо - 3 шт.
соль
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 20 мл.
масло сливочное - 30 гр.
для смазывания:
яичный желток - 1 шт.
молоко - 2-3 ч.л.
смесь кунжута и льна - для посыпки
Яблочный пирог "лакомка"
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 100 гр.
сливочное масло - 50 гр.
растительное масло - 80 мл.
мука - 350 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
заварной крем:
молоко - 400 мл.
сахар - 3 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
яйца - 1 шт.
ванилин - 1 щепотка
карамелизованные яблоки:
яблоки - 2 шт.
сливочное масло - 20 гр.
сахар - 2 ст.л.
сливочный крем:
сливки 33% - 180 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л.
сливочное масло для формы - 5 гр.
Каталог: Пироги
119190 мин.822
27 сентября 2023, 15:28
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 100 гр.
сливочное масло - 50 гр.
растительное масло - 80 мл.
мука - 350 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
заварной крем:
молоко - 400 мл.
сахар - 3 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
яйца - 1 шт.
ванилин - 1 щепотка
карамелизованные яблоки:
яблоки - 2 шт.
сливочное масло - 20 гр.
сахар - 2 ст.л.
сливочный крем:
сливки 33% - 180 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л.
сливочное масло для формы - 5 гр.
Сытный пирог с многослойной начинкой
для теста:
мука пшеничная - 350 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 40 мл.
сахар - 1/2 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 4 гр.
для начинки:
куриное бедра бескостное - 4 шт.
соль
специи
черный молотый перец
шампиньоны - 200 гр.
шпинат - 70 гр. (у меня замороженный)
сыр плавленый - 50 гр.
сыр полу твердый - 50 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
для смазывания:
яичный желток
молоко - 2 ч.л.
кунжут - для посыпки
Каталог: Пироги
760130 мин.623
23 сентября 2023, 21:01
для теста:
мука пшеничная - 350 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 40 мл.
сахар - 1/2 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 4 гр.
для начинки:
куриное бедра бескостное - 4 шт.
соль
специи
черный молотый перец
шампиньоны - 200 гр.
шпинат - 70 гр. (у меня замороженный)
сыр плавленый - 50 гр.
сыр полу твердый - 50 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
для смазывания:
яичный желток
молоко - 2 ч.л.
кунжут - для посыпки
Пирог на сметане с грушами и корицей
яйца 3 шт.
сахар 120 гр.
сметана 200 гр. (у меня 15%),
масло растительное 4 ст.л,
разрыхлитель 10 гр.
мука 280 гр.
соль ¼ ч.л.
коньяк 2 ст.л. (по желанию)
ванильный сахар
корица (я беру 1 ч.л. в тесто и 2 ч.л. на посыпку)
сахар для посыпки
груши 4 шт.
Каталог: Пироги
9460 мин.00
21 сентября 2023, 12:48
яйца 3 шт.
сахар 120 гр.
сметана 200 гр. (у меня 15%),
масло растительное 4 ст.л,
разрыхлитель 10 гр.
мука 280 гр.
соль ¼ ч.л.
коньяк 2 ст.л. (по желанию)
ванильный сахар
корица (я беру 1 ч.л. в тесто и 2 ч.л. на посыпку)
сахар для посыпки
груши 4 шт.
Бисквитный торт с творожно-сливочным кремом 
для теста:
мука - 250 гр.
сахар -250 гр.
масло сливочное - 50 гр.
яйцо - 3 шт.
соль - шепотка
для крема:
творог - 350 гр.
молоко сгущённое - 2 ст.л.
сливки 30 - 33% - 300 мл.
пудра сахарная - 50 гр.
ванилин - щепотка
Каталог: Пироги
91760 мин.818
20 сентября 2023, 22:13
для теста:
мука - 250 гр.
сахар -250 гр.
масло сливочное - 50 гр.
яйцо - 3 шт.
соль - шепотка
для крема:
творог - 350 гр.
молоко сгущённое - 2 ст.л.
сливки 30 - 33% - 300 мл.
пудра сахарная - 50 гр.
ванилин - щепотка
Пирог с яблоками и корицей
яйца - 4 шт.
сахар - 150 гр.
масло сливочное мягкое - 200 гр.
соль - 1/2 ч.л.
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
яблоки - 500 гр.
для посыпки: по желанию
корица - 1 ч.л. + сахарная пудра 1 ч.л.
Каталог: Пироги
12080 мин.00
20 сентября 2023, 15:24
яйца - 4 шт.
сахар - 150 гр.
масло сливочное мягкое - 200 гр.
соль - 1/2 ч.л.
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
яблоки - 500 гр.
для посыпки: по желанию
корица - 1 ч.л. + сахарная пудра 1 ч.л.
Пирог с малиной и рикоттой
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 0.5 ст. (объём 250 мл.)
сливочное масло - 100 гр.
мука - 2.5 ст. (объём 250 мл.)
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
начинка:
рикотта - 500 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 5 ст.л.
ванилин - 1 щепотка
малина (у меня замороженная) - 70 гр.
масло для формы - 5 гр.
Каталог: Пироги
66680 мин.804
15 сентября 2023, 15:27
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 0.5 ст. (объём 250 мл.)
сливочное масло - 100 гр.
мука - 2.5 ст. (объём 250 мл.)
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
начинка:
рикотта - 500 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 5 ст.л.
ванилин - 1 щепотка
малина (у меня замороженная) - 70 гр.
масло для формы - 5 гр.
Закусочный рулет с цукини и сыром на гороховой муке#махеевъ
цуккини - 1 шт.
сыр полутвердый российский - 80 гр.
мука пшеничная - 100 гр.
мука гороховая - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло кокосовое - 50 гр.
оливковое масло - 40 мл.
майонез оливковый махеевъ - 30 мл.
соль
сушеные хлопья томатов
молотый черный перец
Каталог: Пироги
14080 мин.403
10 сентября 2023, 20:24
цуккини - 1 шт.
сыр полутвердый российский - 80 гр.
мука пшеничная - 100 гр.
мука гороховая - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло кокосовое - 50 гр.
оливковое масло - 40 мл.
майонез оливковый махеевъ - 30 мл.
соль
сушеные хлопья томатов
молотый черный перец
Пирог с капустой в лаваше #махеевъ
капуста свежая белокочанная - 300 гh.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо отварное - 2 шт.
соль
смесь перцев
лаваш - 1 лист
для заливки:
яйцо - 1 шт.
майонез оливковый махеевъ - 2 ст.л.
молоко - 150 мл
соль
Каталог: Пироги
107445 мин.204
10 сентября 2023, 19:21
капуста свежая белокочанная - 300 гh.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо отварное - 2 шт.
соль
смесь перцев
лаваш - 1 лист
для заливки:
яйцо - 1 шт.
майонез оливковый махеевъ - 2 ст.л.
молоко - 150 мл
соль
Песочный пирог с творогом и джемом #махеевъ
мука -150 гр.
сливочное масло (или сливочный маргарин) -100 гр.
сахар - 50 гр.
разрыхлитель - 4 гр.
соль - 1 щепот.
творог - 180 гр
джем махеевъ - 4 ст.л.
яйцо - 1 шт.
ванилин - 1 гр.
панировочные сухари - 1 ст.л.
ягоды - 4 ст.л.
Каталог: Пироги
47280 мин.602
10 сентября 2023, 11:51
мука -150 гр.
сливочное масло (или сливочный маргарин) -100 гр.
сахар - 50 гр.
разрыхлитель - 4 гр.
соль - 1 щепот.
творог - 180 гр
джем махеевъ - 4 ст.л.
яйцо - 1 шт.
ванилин - 1 гр.
панировочные сухари - 1 ст.л.
ягоды - 4 ст.л.
Отрывной пирог с джемом #махеевъ «русские кружева»
для теста:
мука пшеничная – 200 гр.
дрожжи сухие активные – 1/2 ч.л.
молоко – 100 гр.
сливочное масло - 50 гр.
яйцо куриное – 1 шт.
сахар – 3 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
для начинки:
джем персик – манго «махеевъ» - 4 столовой ложки
для смазки:
желток куриный – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
для украшения:
мак кондитерский – 1 ст.л.
Каталог: Пироги
787200 мин.233
09 сентября 2023, 17:05
для теста:
мука пшеничная – 200 гр.
дрожжи сухие активные – 1/2 ч.л.
молоко – 100 гр.
сливочное масло - 50 гр.
яйцо куриное – 1 шт.
сахар – 3 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
для начинки:
джем персик – манго «махеевъ» - 4 столовой ложки
для смазки:
желток куриный – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
для украшения:
мак кондитерский – 1 ст.л.
Клубнично-сахарная галета #махеевъ
сливочное масло – 100 гр.
мука пшеничная – 200 гр.
джем клубничный махеевъ - 5-6 ст.л.
сахар – 130 гр. (минус 1 ст.л. для посыпки)
холодная вода – 3 ст.л.
клубника – 100 гр.
кукурузный крахмал – 1 ч.л.
кешью - 2 ст.л.
соль - щепотка
Каталог: Пироги
6050 мин.01
08 сентября 2023, 20:44
сливочное масло – 100 гр.
мука пшеничная – 200 гр.
джем клубничный махеевъ - 5-6 ст.л.
сахар – 130 гр. (минус 1 ст.л. для посыпки)
холодная вода – 3 ст.л.
клубника – 100 гр.
кукурузный крахмал – 1 ч.л.
кешью - 2 ст.л.
соль - щепотка
Пирог с щавелем
мука 300 гр. + 3 ст.л.
дрожжи 1 ст.л.
молоко 1 ст.
растительное масло 1/3 ст.
соль 1/2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
начинка
щавель 250 гр.
сах.пудра 100 гр.
манная крупа 2 ст.л.
1 желток
Каталог: Пироги
67460 мин.12
08 сентября 2023, 18:33
мука 300 гр. + 3 ст.л.
дрожжи 1 ст.л.
молоко 1 ст.
растительное масло 1/3 ст.
соль 1/2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
начинка
щавель 250 гр.
сах.пудра 100 гр.
манная крупа 2 ст.л.
1 желток
Вишневый пирог с джемом #махеевъ
для теста:
мука пшеничная - 200 гр.
мука рисовая - 60 гр.
яйцо - 1 шт.
сметана - 50 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
сахар - 50 гр.
масло сливочное 30 гр.
масло кокосовое - 70 гр.
ледяная вода - 2-3 ст.л.
для начинки:
вишня свежемороженная - 500 гр.
сметана 20% - 300 мл
сахар - 100 гр.
кукурузный крахмал-40 гр.
ароматизатор ром
джем вишневый махеевъ-3 ст.л.
грецкие орехи - 2 шт.
Каталог: Пироги
8220 мин.1003
05 сентября 2023, 21:00
для теста:
мука пшеничная - 200 гр.
мука рисовая - 60 гр.
яйцо - 1 шт.
сметана - 50 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
сахар - 50 гр.
масло сливочное 30 гр.
масло кокосовое - 70 гр.
ледяная вода - 2-3 ст.л.
для начинки:
вишня свежемороженная - 500 гр.
сметана 20% - 300 мл
сахар - 100 гр.
кукурузный крахмал-40 гр.
ароматизатор ром
джем вишневый махеевъ-3 ст.л.
грецкие орехи - 2 шт.
Пирог с ягодами и заварным кремом с джемом #махеевъ
для теста:
мука пшеничная - 100 гр.
мука рисовая - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 90 гр.
сахар - 50 гр.
соль - щепотка
джем "махеевъ" персик и манго - 3 ст.л.
для крема заварного:
яйцо - 2 шт.
сахар - 70 гр.
ванилин
молоко - 300 мл.
крахмал кукурузный - 25 гр.
для ягодного слоя:
ягоды (у меня замороженные ежевика, малины, смородины, голубика) - 1,5 ст.
желе быстрого приготовления со вкусом ягод - 1 пакетик (45 гр. )
вода - 200 мл.
Каталог: Пироги
112280 мин.602
03 сентября 2023, 19:40
для теста:
мука пшеничная - 100 гр.
мука рисовая - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 90 гр.
сахар - 50 гр.
соль - щепотка
джем "махеевъ" персик и манго - 3 ст.л.
для крема заварного:
яйцо - 2 шт.
сахар - 70 гр.
ванилин
молоко - 300 мл.
крахмал кукурузный - 25 гр.
для ягодного слоя:
ягоды (у меня замороженные ежевика, малины, смородины, голубика) - 1,5 ст.
желе быстрого приготовления со вкусом ягод - 1 пакетик (45 гр. )
вода - 200 мл.
Пирог с курицей и картофелем #махеевъ 
тесто:
яйцо - 1 шт.
майонез -100 гр.
сметана - 140 гр.
соль - щепотка
мука - 300 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
начинка:
куриное филе - 400 гр.
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
соль
перец, специи
Каталог: Пироги
5800 мин.01
03 сентября 2023, 15:58
тесто:
яйцо - 1 шт.
майонез -100 гр.
сметана - 140 гр.
соль - щепотка
мука - 300 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
начинка:
куриное филе - 400 гр.
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
соль
перец, специи
Спиральный карамельно-ореховый пирог #махеевъ 
тесто:
молоко — 200 мл.
масло растительное — 100 мл.
яйцо куриное — 1 шт.
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
мука пшеничная — 400 гр.
дрожжи (быстродействующие) — 2 ч.л.
начинка:
карамель - 1 уп.
орехи грецкие - 100 гр.
Каталог: Пироги
6330 мин.01
03 сентября 2023, 15:29
тесто:
молоко — 200 мл.
масло растительное — 100 мл.
яйцо куриное — 1 шт.
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
мука пшеничная — 400 гр.
дрожжи (быстродействующие) — 2 ч.л.
начинка:
карамель - 1 уп.
орехи грецкие - 100 гр.
Пирог "сосиски в тесте" #махеевъ
слоеное тесто - 1 лист (200 гр. )
майонез оливковый "махеевъ" - 2 ст.л.
кетчуп томатный "махеевъ" - 2 ст.л.
сыр российский - 60 гр.
сосиски детские - 4 шт.
яичный желток - 1 шт.
кунжут - для посыпки
Каталог: Пироги
82040 мин.304
03 сентября 2023, 14:46
слоеное тесто - 1 лист (200 гр. )
майонез оливковый "махеевъ" - 2 ст.л.
кетчуп томатный "махеевъ" - 2 ст.л.
сыр российский - 60 гр.
сосиски детские - 4 шт.
яичный желток - 1 шт.
кунжут - для посыпки
Сладкие пироги с яблоками и джемом #махеевъ 
тесто
мука — 450 гр.
тёплое молоко — 250 мл.
дрожжи сухие — 5 гр.
сахар — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт. (белок в тесто, желток на смазку пирогов)
растительное масло — 40 мл.
сливочное масло — 25 гр.
уксус 9 % — 0,5 ст.л.
разрыхлитель — 2/3 ч.л.
ванилин
соль — 1 ч.л. без гор.
-
начинка
яблоки - 7 шт.
сахар - 1 ст.л.
масло сливочное - 3 ст.л.
крахмал - 2 ч.л.
джем клубничный "махеевъ" - 3 ст.л.
корица молотая - 1 ч.л.
перец
соль
Каталог: Пироги
548120 мин.1602
03 сентября 2023, 13:44
тесто
мука — 450 гр.
тёплое молоко — 250 мл.
дрожжи сухие — 5 гр.
сахар — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт. (белок в тесто, желток на смазку пирогов)
растительное масло — 40 мл.
сливочное масло — 25 гр.
уксус 9 % — 0,5 ст.л.
разрыхлитель — 2/3 ч.л.
ванилин
соль — 1 ч.л. без гор.
-
начинка
яблоки - 7 шт.
сахар - 1 ст.л.
масло сливочное - 3 ст.л.
крахмал - 2 ч.л.
джем клубничный "махеевъ" - 3 ст.л.
корица молотая - 1 ч.л.
перец
соль
Пирог с персиками и с джемом #махеевъ
для теста:
мука пшеничная - 220 гр.
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
сливочное масло - 80 гр.
сахар - 100 гр.
кефир - 80 мл.
ванилин - щепотка
для крема:
яйцо - 2 шт.
сахар - 70 гр.
крахмал кукурузный - 25 гр.
молоко - 300 мл.
ванилин - щепотка
джем персик и манго "махеевъ" - 120 гр.
персики - 2 шт.
Каталог: Пироги
87680 мин.603
01 сентября 2023, 21:39
для теста:
мука пшеничная - 220 гр.
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
сливочное масло - 80 гр.
сахар - 100 гр.
кефир - 80 мл.
ванилин - щепотка
для крема:
яйцо - 2 шт.
сахар - 70 гр.
крахмал кукурузный - 25 гр.
молоко - 300 мл.
ванилин - щепотка
джем персик и манго "махеевъ" - 120 гр.
персики - 2 шт.
Пирог с мясом и сыром #махеевъ
лаваш - 1 лист
фарш говяжий - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
соль
оливковое масло - 2 ст.л.
томатный кетчуп махеевъ - 2 ст.л.
сыр сливочный плавленый - 4 ломтика
сыр сливочный полутвердый - 100 гр.
приправа универсальная грузинская
для заливки:
яйцо - 1 шт.
молоко - 170 мл.
соль
черный молотый перец
Каталог: Пироги
11210 мин.304
30 августа 2023, 15:41
лаваш - 1 лист
фарш говяжий - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
соль
оливковое масло - 2 ст.л.
томатный кетчуп махеевъ - 2 ст.л.
сыр сливочный плавленый - 4 ломтика
сыр сливочный полутвердый - 100 гр.
приправа универсальная грузинская
для заливки:
яйцо - 1 шт.
молоко - 170 мл.
соль
черный молотый перец
Кулебяка рецепт 1861 года
тесто:
пшеничная мука в/с - 600 гр.
молоко – 250 мл.
сливочное масло – 150 гр.
куриное яйцо (желтки) – 3 шт.
сухие дрожжи – 7 гр.
соль – 12 гр.
начинка:
рыба белая филе (у меня треска)- 600 гр.
рыба красная филе (у меня кета)– 600 гр.
репчатый лук – 1 шт. (150 гр. )
смоленская крупа (у меня гречневая крупа) – 1 ст. (250 мл.)
вода – 1 ст. (250 мл.)
куриное яйцо – 1 шт.
сливочное масло - 100 гр.
укроп
соль – 6 гр.
Каталог: Пироги
11430 мин.03
30 августа 2023, 14:19
тесто:
пшеничная мука в/с - 600 гр.
молоко – 250 мл.
сливочное масло – 150 гр.
куриное яйцо (желтки) – 3 шт.
сухие дрожжи – 7 гр.
соль – 12 гр.
начинка:
рыба белая филе (у меня треска)- 600 гр.
рыба красная филе (у меня кета)– 600 гр.
репчатый лук – 1 шт. (150 гр. )
смоленская крупа (у меня гречневая крупа) – 1 ст. (250 мл.)
вода – 1 ст. (250 мл.)
куриное яйцо – 1 шт.
сливочное масло - 100 гр.
укроп
соль – 6 гр.
Сливовый пирог на майонезе #махеевъ
сыворотка из-под сыра (можно заменить на кислое молоко или кефир) - 50 мл.
майонез провансаль тм махеевъ - 3 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
яйцо куриное с1 - 2 шт.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар -1 пакетик
сок лимона - 1 ст.л.
мука пшеничная (ст. ёмкостью 250 мл.) - 1 ст.
соль - 1 маленькая щепотка
дополнительно:
слива жёлтая сколько поместится
орехи грецкие опционально
Каталог: Пироги
84660 мин.600
29 августа 2023, 13:17
сыворотка из-под сыра (можно заменить на кислое молоко или кефир) - 50 мл.
майонез провансаль тм махеевъ - 3 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
яйцо куриное с1 - 2 шт.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар -1 пакетик
сок лимона - 1 ст.л.
мука пшеничная (ст. ёмкостью 250 мл.) - 1 ст.
соль - 1 маленькая щепотка
дополнительно:
слива жёлтая сколько поместится
орехи грецкие опционально
Творожно-сырный пирог с томатами #махеевъ
для теста:
мука пшеничная - 200 гр.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
разрыхлитель - 3/4 ч.л.
сливочное масло - 100 гр.
вода ледяная - 45-50 мл.
для начинки:
творог - 250 гр.
майонез оливковый махеевъ - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сушеные томатные хлопья
сыр (у меня сливочный и сулугуни) - 180 гр.
томаты черри - 2-3 шт.
яичный желток - для смазывания
Каталог: Пироги
10050 мин.604
27 августа 2023, 21:13
для теста:
мука пшеничная - 200 гр.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
разрыхлитель - 3/4 ч.л.
сливочное масло - 100 гр.
вода ледяная - 45-50 мл.
для начинки:
творог - 250 гр.
майонез оливковый махеевъ - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сушеные томатные хлопья
сыр (у меня сливочный и сулугуни) - 180 гр.
томаты черри - 2-3 шт.
яичный желток - для смазывания
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
