Лимонная заправка

Ингредиенты

• 1 лимон (сок и цедра)
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. меда или сахара (по желанию)
• соль и черный перец
• свежая зелень (например, петрушка, укроп, базилик)
• 1 ст.л. белого винного уксуса (или яблочного уксуса)

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшой миске смешайте сок лимона и его цедру.

Цедра придаст заправке дополнительный аромат и вкус.

Добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте до однородности.

Оливковое масло добавит насыщенности и гладкости соусу.

Если хотите сделать заправку немного слаще, добавьте мед или сахар.

Это сбалансирует кислоту лимона.

Посолите и поперчите по вкусу.

Черный перец добавит пикантности.

Влейте белый винный уксус.

Уксус усилит кислотность и сделает соус более ярким.

Наконец, мелко нарежьте свежую зелень и добавьте её в смесь.

Зелень обогатит вкус и придаст сочность.

Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Ваша лимонная заправка готова!

Полейте ею салат, мясо или овощи перед подачей на стол.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:135
• Понравилось:0
• Автор:Алёнка
• Создан:14 марта 2025, 23:01
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Новые рецепты

Новые статьи