Сытный грибной соус с курицей

Фото к рецепту: Сытный грибной соус с курицей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Нарежьте небольшими кусочками.

Грибы тщательно вымойте и нарежьте тонкими ломтиками.

Лук очистите и мелко нашинкуйте.

Чеснок очистите и измельчите.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Обжарьте куриное филе до золотистой корочки, примерно 5–7 минут.

Выложите мясо на тарелку.

В той же сковороде обжарьте лук до прозрачности, около 3–4 минут.

Добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту.

Затем добавьте нарезанные грибы и готовьте, пока они не станут мягкими и не выпустят лишнюю жидкость, примерно 10 минут.

К обжаренным грибам и луку добавьте муку, перемешайте и жарьте пару минут, чтобы мука впитала влагу.

Постепенно влейте сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.

Растворите бульонный кубик в небольшом количестве горячей воды (около 100 мл) и добавьте получившийся раствор в сковороду.

Верните обжаренное куриное филе обратно в сковороду, посолите и поперчите по вкусу.

Тушите всё вместе на медленном огне около 15 минут, периодически помешивая.

Готовый грибной соус с курицей подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или пастой.

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0802
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru