Рецепт грибного соуса с молоком

Фото к рецепту: Рецепт грибного соуса с молоком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы тщательно промойте и нарежьте небольшими кусочками.

Если используете крупные грибы, такие как шампиньоны, лучше нарезать их тонкими ломтиками.

Очистите лук и мелко нарежьте.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.

К обжаренному луку добавьте нарезанные грибы.

Обжаривайте всё вместе на среднем огне, пока грибы не станут мягкими и не выпустят лишнюю влагу.

В отдельной кастрюле растопите сливочное масло.

Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Это будет основа для вашего соуса.

Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.

Доведите смесь до кипения и варите на медленном огне около 5 минут, пока соус не загустеет.

Переложите обжаренные грибы с луком в кастрюлю с молочным соусом.

Тщательно перемешайте.

Если хотите добавить бульонный кубик для усиления вкуса, растворите его в небольшом количестве горячей воды и добавьте в соус.

Посолите и поперчите соус по вкусу.

Варите ещё пару минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами друг друга.

Готовый грибной соус можно подавать как самостоятельное блюдо, так и использовать в качестве дополнения к мясу, картофелю или пасте. Он также отлично подходит для бургеров и драников.

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0504
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru