Медово-горчичная заправка для салата

В небольшой миске смешайте мед и горчицу до однородности. Это будет основа вашего соуса.

Постепенно добавляйте оливковое масло, постоянно помешивая, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

Важно добиться гладкой консистенции.

Затем добавьте уксус.

Уксус придаст заправке легкую кислинку, которая сбалансирует сладость меда.

Посолите и поперчите соус по вкусу.

Если хотите немного смягчить вкус, добавьте щепотку сахара.

Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Попробуйте заправку на вкус и при необходимости отрегулируйте количество соли, перца или уксуса.

Перед подачей дайте заправке настояться несколько минут, чтобы ароматы лучше раскрылись.

Приятного аппетита!