Шоколадный соус к мясу
Приготовьте вкусный шоколадный соус к мясу из горького шоколада, сливок, сахара, ванильного сахара и щепотки соли. Идеальный баланс вкусов!
Ингредиенты
- горький шоколад — 100 г
- сливки (жирность от 20%) — 200 мл
- сахар — 2 ст.л.
- ванильный сахар — 1 ч.л.
- щепотка соли
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте горький шоколад небольшими кусочками.
Это облегчит процесс плавления.
В небольшой кастрюле смешайте сливки, обычный сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
Поставьте кастрюлю на средний огонь.
Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения.
Как только она закипит, снимите кастрюлю с огня.
Добавьте нарезанный шоколад в горячую сливочную смесь.
Тщательно перемешивайте, пока шоколад полностью не растает и не соединится со сливками, образуя однородную массу.
Подавайте соус теплым к вашему любимому блюду из мяса.
Он отлично сочетается с говядиной, свининой или курицей.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:50
- Понравилось:0
- Автор:Алёнка
- Создан:22 марта 2025, 18:00
- Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады Шоколадные соусы