Круассан от Тимур

Смешайте ингредиенты согласно инструкции и поместите в хлебопечку.

Включите режим «Тесто» на 3.5 часа.

Затем достаньте из хлебопечки готовое тесто, накройте фольгой и оставьте на 30 минут.

Затем 3-4 раза раскатывайте.

После каждого раскатывания смазывайте тесто сливочным маслом и оставляйте на 10-15 минут.

После последнего раскатывания подержите тесто в прохладном месте 2 часа.

Затем раскатайте тесто снова, разделите на треугольники и скатайте их в трубочки, начиная с широкого края.

Смажьте яйцом и выпекайте в духовке при температуре 200°С до готовности.