Простой творожный кекс с брусникой
Ингредиенты
- 1/4 ч.л. соль
- 180 г сахар
- 10 г ванильный сахар
- 6 г разрыхлитель
- 1/2 ст. брусника
Пошаговый рецепт приготовления
Все продукты комнатной температуры.
Творог берём пастообразный, к творогу добавить сметану и ратопленное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и перемешать.
Взбивая массу добавить по одному яйцу.
Просеять муку, добавить разрыхлитель, щепотку соли и размешать.
В конце вмешать бруснику.
Форма диаметром 18-20 см,выпекать при 180С 60-70 минут, если высокая форма как у меня.
Верх присыпать сахарной пудрой.