Грибная запеканка с сыром и горчицей "махеевъ" #махеевъ
Ингредиенты
- сметана - 320 гр.
- яйца - 2-3 шт.
- мука - 3 ст.л. с горкой
- шампиньоны - 300 гр.
- лисички - 1 горсть
- морковь - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- горчица "махеевъ" - 1-2 ч.л.
- сыр - 2 горсти
- соль
- перец
- чесночный порошок
- итальянские травы
- паприка
- кунжут
- блины на дно - 2-3 шт.
- масло для жарки
Пошаговые фото рецепта
1. Нарезать или натереть болгарский перец,морковь,лук и сыр.
2. Для основы смешать некислую жирную сметану с яйцами и со специями.
3. Добавить горчицу "махеевъ" для пикантности.
4. Обжарить морковь,лук и горсть лисичек.
5. Добавить замороженные шампиньоны,уже нарезанные продаются.
6. Грибы и овощи со сковороды перенести в сметанную заливку,добавить муку,паприку и жареный кунжут.
7. Форму смазать и застелить блинами (остались от блинов с печёнкой) или просто посыпать сухарями.
8. И перелить весь смешанный состав.
9. Верх посыпать сыром.
10. Запекала в электро печке для пиццы 30 минут,в духовке смотрите до золотистой корочки. Можно накрыть фольгой или пергаментом верх,если быстро жарится.
11. Украсить зеленью.
12. Подать с томатным соком.
13. Сытная грибная запеканочка!
×
Дополнительная информация
Форма: длина-23 см,ширина-17 см,высота-3,5 см
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Вкусная и румяная красавица-запеканка!😋👍💯😍
Спасибо,Тамарочка! 🙏