Вход | Регистрация
Заварное тесто для пельменей и вареников.
Ингредиенты
- растительное масло – 3 ст.л.
- соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В миске смешиваем яйцо, соль, растительное масло, добавляем просеянную муку, перемешиваем.
Заливаем массу кипятком и перемешиваем без остановки.
Вымешиваем комок теста в течение 5-10 минут до гладкого состояния.
Тесто накрываем подходящей миской или полотенцем, чтобы тесто не покрылось тонкой корочкой. И оставляем на 10-20 минут постоять.
Можно начинать лепить пельмени и вареники.
Пошаговые фото рецепта
насчет лепки согласна полностью, заварное хорошо лепится, а вот вкус вареных "дважды" пельменей мне как-то не очень понравился, но у каждого сво
свой вкус