Вход | Регистрация
Суп-пюре из тыквы с чечевицей
Ингредиенты
- тыква — 400 гр.
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- красная чечевица — 200 гр.
- картофель 3 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем картофель икладем в кипящую воду.Режем лук и обжариваем со специями.
Шинкуем морковь и добавляем к луку.
Нарезаем кубиками тыкву и отправляем в кастрюлю.
Варим тыкву с картошкой до мягкости и взбиваем миксером.
Должно получится пюре,и добавляем чечевицу.
Когда сварится чечевица,добавляем пережаренные лук с морковью и доводим до кипения.
Не забываем посолить.
Мелко режем чеснок и зелень.Добавляем в готовый суп.
