Блинчики с халвой

1. Приготовить тесто для блинов:

• в муку добавить сахар и соль – перемешать

• добавить яйца - перемешать

• влить примерно 200 мл молока – перемешать до однородности

• влить еще 200 мл молока – перемешать до однородности

• влить 400 мл крутого кипятка, не прекращая тесто помешивать

• влить в тесто растительное или растопленное сливочное масло – перемешать до однородности

• готовое блинное тесто оставить на 15-20 минут

2. Обжарить блины: по 1-2 минуты с каждой стороны - всего понадобится 20-22 блинов, диаметром 20 см

3. Подготовить начинку:

• халву измельчить до состояния крошки

4. На каждый блинчик выложить по 1-2 ст.л. крошки из халвы и завернуть блинчик, чтобы халва оказалась внутри

5. Начиненные блинчики выложить в жаропрочную форму слоями, перекладывая слои кусочками сливочного масла

6. Накрыть форму фольгой или крышкой

7. Запекать блины в духовке 15-20 минут при температуре 180-200 градусов

8. Подавать блины можно как в теплом, так и в охлажденном виде