Вход | Регистрация
Паштет из куриной печени от magicfood
Ингредиенты
- печень куриная – 500 г
- масло сливочное – 100 г
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- молоко – 250 мл.
- вода – 250 мл.
- черный перец
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Печень очистить от пленок и поставить варить в разведенное молоко с водой. После закипания варить 15 минут. Для куриной печени этого достаточно.
Пока печень варится, нарезать произвольно лук и натереть на терке морковь. Добавить в сковороду 100 грамм сливочного масла. Пассеровать лук с морковью до размягчения.
Готовую печень и овощи, измельчить при помощи блендера в однородную массу. Добавить черный молотый перец и соль. Хорошо перемешать.
Даем паштету остыть и наслаждаемся вкусняхой. Приятного аппетита.
Как приготовить паштет из куриной печени смотрите в коротеньком видео. СПАСИБО.
