Вход | Регистрация
Куриная печень в сметане от Зарина
Ингредиенты
- куриная печень - 1,5 кг
- лук - 2 шт.
- соль
- перец
- зелень
- сметана 20% - 600 мл.
- топленое масло или обычное растительное
Пошаговый рецепт приготовления
хорошо промываем печень, срезаем ненужные части;
тушим на топленом масле 10-15 минут под закрытой крышкой;
спустя 10-15 минут солим, перчим и добавляем лук;
накрываем крышкой и тушим 5 минут;
добавляем сметану;
тушим ещё 10-15 минут.
