Вход | Регистрация
Простой и легкий завтрак из яиц и помидоров
Ингредиенты
- помидоры 3 шт. ( у меня очень маленькие )
- яйцо 1 шт. ( если помидоры средние то 2 )
- зеленый лук
- мука или кукурузный крахмал 1 чл с верхом
- соль
- масло растительное
Пошаговый рецепт приготовления
1. Помидоры нарезать толстыми кольцами. ( толщина 1 см минимум ).
Вырезать центр.
2. Центр помидор порезать мелко.
Добавить яйцо.
Добавить мелко порезанный зеленый лук, соль и муку.
Перемешать.
3. На сковороду с маслом поместить кольца помидор.
В центр вылить смесь из помидор и яиц.
Готовить на среднем огне под закрытой крышкой 3 минуты.
Перевернуть и готовить еще пару минут.
Можно посыпать сыром.
