Вход | Регистрация
Салат с варёной свёклой - "поздняя осень"
Ингредиенты
- свёкла отваренная или запечённая (брутто) – 230 гр.
- яблоки (брутто) – 200 гр.
- виноград (нетто) – 200 гр.
- орехи грецкие – 50 гр.
- горчица зернистая – 1 ст.л.
- чеснок – 1-2 зубчика
- майонез – около 4-х ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Салат получается очень сочным, пикантным, сладковатым с тонкой горчичной ноткой.
Вполне подойдёт для праздничного стола: ведь всё необычное притягивает гостей.
Заранее сварите или запеките свёклу.
Остудите и нарежьте некрупными кубиками.
Нарубите грецкие орехи.
Виноградины разрежьте пополам.
Яблоки очистите от кожуры, нарежьте пластинками, обходя сердцевину, а затем – кубиками.
Соедините в большой миске все компоненты салата.
Добавьте зернистую горчицу и измельчённый чеснок.
Перемешайте.
Накройте и дайте настояться от 20 минут до нескольких часов.
Перед подачей заправьте майонезом.
Если есть желание, украсьте готовое блюдо орехами.
