Оладьи из авокадо"весеннее настроение" #масленица2023
Ингредиенты
- авокадо без косточки и кожицы - 340 гр.
- шпинат - 90-100 гр.
- яйцо - 1 шт.
- йогурт греческий 10% - 100 гр.
- мука или крахмал - 80-100 гр.
- сода - 0.3 ч.л.
- чесночный порошок - 0.3 ч.л.
- приправы с солью - 2 ч.л.
- растительное или кокосовое масло - для жарки
Пошаговые фото рецепта
1. Бывает неудачно купленные авокадо,целая сеточка.
2. Вспомнила,что бывают овощные оладьи и пошла на эксперимент: взбила мякоть авокадо с яйцом.
3. Добавила греческий йогурт и муку (можно крахмал) с содой.
4. Захотелось более насыщенного цвета,добавила шпинат из заморозки и приправы.
5. Текстура шикарная,вкусная,воздушная.
6. Начинаем жарить как обычные оладьи. Масло впитали довольно много.
7. Так как оладьи мега нежные и чтобы их перевернуть-нужна корочка,поэтому такие румяные,но я не против,бледную выпечку не люблю.
8. Подаём со свежими овощами,вкусно с маслинами вприкуску.
9. Посыпала зелёным луком,в это время,в конце зимы меня всегда тянет на зелёный лук.
10. Ну и,конечно,сметанки побольше к таким оладьям.
11. Вот и разломчик.
12. Очень приятный вкус у таких оладьев,напоминает или фасолевое пюре или пюре из зелёного горошка.
×
Дополнительная информация
Интересный опыт произошёл у меня на кухне по выпеканию зелёных оладушек и виной тому-невкусные авокадо. Добавим шпината для яркого цвета и пользы,любимые приправы (у меня приправа для курицы с паприкой) и получаем полноценный завтрак или ужин (3-4 оладьи на порцию).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Танечка, такие весенние, зелёненькие оладушки!👍🥰И суперполезные!💯😋
Оладьи из авокадо не пробовала, думаю, что вкусненько!