Тортик а-ля прага

Делаем крем:Отдельно взбиваем сметану 1стакан и сахар 1 стакан.Затем взбиваем сливочное масло 200 гр. до пышности,потом постепенно добавляем сметану с сахаром.Крем готов!

Делаем тесто для коржей:взбиваем миксером 2 яйца,1 стакан сахара,1 стакан сметаны,0,5 банки сгущенки,3 ст.ложки какао,1/4 чайной ложки соды,1,5 стакана муки.

Выпекаем тонкие коржи,должно получится где-то 5 штук.Пекутся быстро,не пересушите!Даем коржам остыть!Промазываем кремом!убираем на 1 час в холодильник!

Делаем помадку: 6ст.ложек сметаны,3ч.ложки какао,5 ст.ложек сахара кладем в кастрюлю и варим пока не загустеет как сметана,в конце добавляем 20 гр. Масла!