Кутабы из лаваша

Нарезать петрушку и лук. Натереть на тёрке сыр. Смешать зелень и сыр и поперчить. Края лаваша смазать сметаной. Выложить на половинку лаваша начинку. Накрыть второй половиной и склеить края. Обжариваем на растительном масле под крышкой с двух сторон до золотистой корочки. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!