Драники картофельные с чесноком
Ингредиенты
- картофель - 5 шт
- соль - 0.5 ч.л.
- сода - 0.5 ч.л.
- яйцо куриное - 1 шт
- мука - 1 ст.
- масло подсолнечное - 3 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
Пошаговый рецепт приготовления
Очищенную картошку пропускаем через мелкую тёрку (мясорубку). Затем трём 1 зубчик чеснока. Кладём 1/2 ч. л. соды и 1/2 ч. л. соли. Разбиваем одно яйцо и перемешиваем. В получившееся тесто добавляем 1 стакан муки. Ещё раз всё тщательно перемешиваем. Теперь раскаляем сковородку с маслом и по столовой ложке выкладываем наши драники. Обжариваем их с двух сторон. Переворачиваем драник тогда, когда верхняя часть станет немного потемнее. Приятного аппетита! ٩(◕‿◕)۶