Сырный суп с вермишелью и копченой колбаской
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте зажарку. Измельченный лук и морковь поджарьте на сковороде.
Колбаску порежьте кружочками.
Картофель порежьте произвольно, небольшого размера.
В кастрюлю добавьте картофель и залейте водой, посолите.
Когда картофель закипит добавьте зажарку, колбасу и варите 20 минут.
Затем добавьте плавленый сырок натертый на мелкой терке. Поперчите суп и варите еще 20 минут. Сырок должен полностью растаять.
Затем добавьте вермишель и поварите суп минут пять. Выключите и накройте крышкой.