Творожные шарики от Anastasiya

Творог объединяем с сахаром, солью, яйцом и ванилином – хорошо перемешиваем.

Просеиваем к творожной массе муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Формируем шарики размером с грецкий орех.

В хорошо разогретом масле жарим шарики до готовности и румяного цвета.

Масла должно быть достаточное количество, чтобы шарики свободно в нем плавали.

При подаче щедро посыпаем пончики сахарной пудрой со всех сторон.