Песочный пирог от Marina Petrushenko

Ингредиенты

20 г муки
70 г крахмала
180 г сливочного масла
150 г сахарного песка

3 – яйца
70 г арахиса
10 г разрыхлителя теста
250 г любого джема, варенья

Пошаговый рецепт приготовления

С помощью миксера взбить масло и сахарный песок, в получившуюся массу добавить яйца, еще раз взбить.

Добавить муку, крахмал, разрыхлитель, все размешать лопаточкой.

Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут.

Через 30 минут выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки тонким слоем.

Выпекать в разогретой до 190С духовке 15 минут.

Готовый корж смазать джемом, посыпать измельченными орехами.

Разрезать на 2 части, положить их друг на друга.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Песочное печенье с вареньем - быстро и очень вкусно! Ингредиенты простые и всегда под рукой. Готовится печенье быстро, а съедается моментально. Рецепт на заметку каждой хозяйке.