Салат "дамский каприз" с курицей и ананасами

Отварную или приготовленную на пару куриную грудку остужаем и нарезаем на небольшие продолговатые кусочки.

В качестве формы для салата я буду использовать пластиковую крышку от торта, отрезав ее от верха.

Ставлю на плоское блюдо подготовленную форму.

Делаю сеточку из майонеза на дне тарелки и выкладываю нарезанное куриное филе.

Куриный слой буду смазывать не просто майонезом, а специальным соусом.

Для этого мне понадобится майонез, чеснок, пропущенный через пресс, укроп и немного сметаны.

Все это тщательно перемешиваем.

Соус получается пикантным за счет чеснока со свежими норками укропа.

Смазываем наш слой из куриного филе.

Теперь нарезаем консервированные ананасы на тонкие полосочки.

Ананасы с курицей прекрасно сочетаются вместе.

Выкладываем слой из ананасов и делаем сеточку из майонеза.

Далее идет слой из отварных яиц, натертых на крупной терке.

Выкладываем, смазываем майонезом.

Заключительный слой- сырный.

Сыр я натираю на мелкой терке.

Сверху майонезом не смазываю, а делаю что-то вроде решетки.

Но вы можете украсить салат на свой вкус.

В каждый ромбик кладу по кусочку ананаса и добавляю сверху укроп, имитируя сам ананас.

Перед подачей даю салату постоять пару часов в холодильнике.

Салат получается очень нарядным.

Смотрится неординарно на праздничном столе.

Вкус очень нежный.

Такой салат можно часто встретить с различными сочетаниями продуктов, но мне нравится именно с данными ингредиентами.