Творожное печенье "минутка"

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанных ингредиентов, необходимо знать их средние показатели. Ниже приведены расчетные данные для каждого ингредиента:

1. Творог (400 г):

   • Калории: ~ 98 ккал на 100 г → 392 ккал
   • Белки: ~ 11 г на 100 г → 44 г
   • Жиры: ~ 5 г на 100 г → 20 г
   • Углеводы: ~ 3 г на 100 г → 12 г

2. Сливочное масло (200 г):

   • Калории: ~ 700 ккал на 100 г → 1400 ккал
   • Белки: ~ 0,9 г на 100 г → 1,8 г
   • Жиры: ~ 82 г на 100 г → 164 г
   • Углеводы: ~ 0,1 г на 100 г → 0,2 г

3. Сахар (100 г):

   • Калории: ~ 400 ккал на 100 г → 400 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~ 100 г

4. Ванилин (на кончике ч.л.):

   • Калории: незначительное количество, можно не учитывать в общем расчете.

5. Мука (350 г):

   • Калории: ~ 360 ккал на 100 г → 1260 ккал
   • Белки: ~ 10 г на 100 г → 35 г
   • Жиры: ~ 1 г на 100 г → 3.5 г
   • Углеводы: ~ 75 г на 100 г → 262.5 г

6. Разрыхлитель (3/4 упаковки):

   • Небольшое количество, можно не учитывать в общем расчете, если речь идет о малом весе, однако в 100 г порошка ~ 300 ккал, но он используется в малом количестве.

7. Сахар для присыпки (4 ст.л. ≈ 50 г):

   • Калории: ~ 400 ккал на 100 г → 200 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~ 50 г

Теперь подводим итоги по всем ингредиентам:

Общие значения:

• Калории:

  • Творог: 392 ккал
  • Масло: 1400 ккал
  • Сахар: 400 ккал
  • Мука: 1260 ккал
  • Присыпка: 200 ккал
  • Итого: 392 + 1400 + 400 + 1260 + 200 = 3652 ккал

• Белки:

  • Творог: 44 г
  • Масло: 1.8 г
  • Сахар: 0 г
  • Мука: 35 г
  • Присыпка: 0 г
  • Итого: 44 + 1.8 + 0 + 35 + 0 = 80.8 г

• Жиры:

  • Творог: 20 г
  • Масло: 164 г
  • Сахар: 0 г
  • Мука: 3.5 г
  • Присыпка: 0 г
  • Итого: 20 + 164 + 0 + 3.5 + 0 = 187.5 г

• Углеводы:

  • Творог: 12 г
  • Масло: 0.2 г
  • Сахар: 100 г
  • Мука: 262.5 г
  • Присыпка: 50 г
  • Итого: 12 + 0.2 + 100 + 262.5 + 50 = 424.7 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 3652 ккал
• Белки: 80.8 г
• Жиры: 187.5 г
• Углеводы: 424.7 г

Эти данные могут варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и их состава, но это даст вам общее представление о КБЖУ в вашем рецепте.